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Economía

Contracabol se declara en emergencia por el aumento de precios en la carne

Por Liseth Cortez · 24 de September de 2026

La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia, conocida como Contracabol, ha anunciado que se encuentra en estado de emergencia tras el aumento en el precio del diésel. La organización también ha manifestado su rechazo al Decreto Supremo 5716 y ha convocado a un ampliado nacional para la próxima semana en Cochabamba, donde se analizará el efecto del alza de los combustibles.

Luis Sanga, uno de los dirigentes de Contracabol, destacó que el costo del transporte de ganado ha aumentado notablemente, con incrementos de hasta el 100%. Por ejemplo, el flete de Santa Cruz a La Paz ha pasado de Bs 15.000 a Bs 25.000, mientras que el trayecto de Beni a La Paz ha incrementado de Bs 8.000 a Bs 16.000.

El precio del diésel, según el decreto mencionado, se ha elevado de Bs 9,80 a Bs 17,95 por litro en apenas una semana. Este aumento, según los dirigentes, repercutirá en los costos de producción y comercialización de la carne, y contrariamente a lo que se ha insinuado, los trabajadores del sector no son los responsables de este encarecimiento.

"Los trabajadores en carne al detalle no somos especuladores, como nos señalan. El aumento de los precios no nace de nosotros, que quede claro. Este incremento se debe a las medidas del gobierno y también a la acción de otros actores de la cadena productiva", declaró Omar Merlo, otro de los dirigentes de Contracabol.

A pesar de la presión sobre los precios de la carne, los líderes de Contracabol aún no han determinado el aumento exacto del kilogramo de carne a nivel nacional. La organización ha rechazado la idea de que los comerciantes y trabajadores de la carne sean culpables de futuros incrementos en los precios finales al consumidor.

El ampliado nacional que se llevará a cabo el miércoles en Cochabamba tiene como propósito evaluar el comportamiento de los precios, las ventas y los costos de transporte en la semana posterior al aumento del diésel, y a partir de dicha evaluación se tomarán decisiones sobre posibles nuevas acciones a seguir.

Impacto del aumento de precios

El impacto de la reciente subida del diésel en los costos de transporte podría tener serias repercusiones en el acceso a la carne por parte de la población, afectando especialmente a los sectores más vulnerables. Contracabol hace un llamado a las autoridades para que se tomen en cuenta estos efectos en la política de precios y subsidios.

La situación actual resalta la necesidad de una discusión más amplia sobre la sostenibilidad de los precios de los alimentos y la protección de los trabajadores del sector, quienes, a pesar de no ser responsables de los aumentos, podrían ser los más afectados.

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