Aumento en el precio del pan podría ser inminente en Bolivia

La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) se encuentra en un proceso de evaluación para determinar un posible incremento en el costo del pan, que pasaría de Bs 0,80 a Bs 1,30 por unidad. Este ajuste se debe principalmente al aumento en los precios de los insumos, con la harina a la cabeza, tras la reciente flexibilización del tipo de cambio del dólar.

Ever Baltazar, representante del sector, comentó que la actualización de la hoja de costos se realiza de manera semanal, y advirtió que otros insumos como la manteca y la levadura también están experimentando incrementos, lo que sigue encareciendo el proceso de producción.

Frente a esta problemática, las distintas federaciones de panificadores del país han decidido convocar a un ampliado nacional. Esta reunión tiene como objetivo discutir y definir una postura colectiva respecto a la posible modificación del precio del pan.

Por otro lado, el sector ha solicitado al Gobierno implementar medidas que ayuden a mitigar el impacto del aumento en los precios de los insumos, buscando así una solución que beneficie tanto a los productores como a los consumidores.