Infusiones de hierbas para mejorar la digestión y mantenernos hidratados
Por Susana Becerra · 21 de October de 2026

Las infusiones de hierbas han sido parte de nuestras tradiciones durante generaciones, utilizadas no solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud. A menudo, recurrimos a ellas para aliviar malestares digestivos, relajarnos o simplemente disfrutar de un momento cálido. Pero, ¿qué infusiones son realmente efectivas para ayudar a depurar nuestro organismo?
El creciente interés en llevar un estilo de vida saludable ha revitalizado la popularidad de las infusiones naturales. Sin embargo, es esencial entender el funcionamiento de nuestro cuerpo para determinar el momento adecuado para consumir estas bebidas. El hígado, los riñones y el intestino desempeñan roles cruciales en la digestión y eliminación de toxinas, y aunque los mates pueden contribuir a estos procesos, no son una solución mágica para depurar el cuerpo por sí solos.
Mates recomendados a diferentes horas del día
Para comenzar el día, el jengibre es una excelente opción. Elaborarlo es sencillo: usa 1 taza de agua y 2 o 3 rodajas finas de jengibre fresco. Hervir durante 5 minutos y dejar reposar otros 5 antes de colar. Una taza es suficiente para iniciar la jornada, ya que ayuda a combatir las náuseas y puede resultar agradable en ayunas, aunque es recomendable no abusar si se experimentan molestias.
A media tarde, la combinación de manzanilla y anís se presenta como una opción ideal. Ambas hierbas tienen propiedades que facilitan la digestión y aportan un efecto calmante, perfectas para ese momento del día donde el estrés puede acumularse.
Finalmente, para la noche, las infusiones de melisa o toronjil son recomendadas para relajarse antes de dormir. Estas hierbas son conocidas por sus efectos sedantes, contribuyendo a un descanso reparador.
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